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あけぼのばしノート

目の前のものを観察し、時々ビールを飲めば、世の中の仕組みが見えてくる

サンゴビール IPA

ビール

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撮影: 2016年12月4日 東京都新宿区

沖縄県南城市にある南都酒造所のビール。以前は『ニヘデビール』という名前のビールを販売していたが、リニューアルして『サンゴビール』に変わった。値段は、銀座わしたショップ本店で567円(税込)。『サンゴで形成された沖縄の鍾乳洞「玉泉洞」の地下水CORAL WATERで仕込んだ風味豊かなビールです。』と書いてある。

色は茶色がかった黄色で濁っている。ホップのフルーティで甘い香りがする。味は苦味があり甘味が少しある。最初に苦味を感じ、続いて苦味が強くなってくる。後味にも苦味を感じ、苦味の陰に甘味が少しある。全体的に甘味が抑えめで苦味が効いているが、柔らかい苦味だ。夕方に飲みたい。つまみは要らない。

原材料は、麦芽、ホップ。アルコール分は5.0%、容量は330ml。製造日は書いてないが賞味期限は17.4.25。