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あけぼのばしノート

目の前のものを観察し、時々ビールを飲めば、世の中の仕組みが見えてくる

エチゴビール FLYING IPA

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撮影: 2016年9月28日 東京都新宿区

9月27日から発売になったエチゴビールの新商品。値段は、やまや新宿店で278円(税込)。派手なデザインの缶だが、裏側は落ち着いたデザインになっていて、表と裏で全く印象が違う。といっても、どちらが表という訳ではなく、モダン側、クラシカル側といった感じだ。

色は濃いゴールドで透明。甘さを感じる様な、華やかなホップのいい香りがする。味は苦味があり甘味がある。最初にフルーツを思わせる軽い甘味を伴った苦味を感じ、続いて苦味がじわじわと強くなってくる。後味に苦味を感じる。苦味を主体にして、ストレートで判り易い味に仕上がっている。午後から夜の始めにかけて、夕食よりも前に飲みたい。つまみは要らない。

原材料は、麦芽、ホップ。アルコール分は5.5%、内容量は350ml。製造日は書いてないが賞味期限は20170512、ロット記号はAB/。エチゴビールのホームページによると賞味期限は製造日から常温8ヵ月間との事なので、9月12日頃造られたものだろう。製造者は、新潟市西蒲区エチゴビール株式会社。