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あけぼのばしノート

目の前のものを観察し、時々ビールを飲めば、世の中の仕組みが見えてくる

BrewDog ACE OF SIMCOE

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撮影: 2016年6月25日 東京都新宿区

5月9日に発売になった、BrewDogのシングルホップIPAシリーズの商品。スタイルはセッションIPA。値段は、信濃屋新宿店で370円(税別)。これがシリーズ第1弾で、使用ホップはシムコー。2016年度に計4種を生産する予定らしい。

色は若干オレンジ色がかった山吹色で濁っている。柑橘系の香りがするが余り強くない。味は苦味があり甘味もある。軽い酸味を感じる。最初に酸味を伴った苦味を感じ、その後軽い甘味が現われてくる。後味はすっきりしている。フルーティでさっぱりと軽く、抑えめの味だ。明るい時間に、できれば外で飲みたい。つまみは要らない。

原材料は、麦芽、ホップ。アルコール分は4.5%、容量は330ml。製造日は書いてないが賞味期限は2017年2月16日、バッチは077 BSBB。原産国はスコットランド、輸入者及び引取先は株式会社ウィスク・イー。