あけぼのばしノート

目の前のものを観察し、時々ビールを飲めば、世の中の仕組みが見えてくる

ウシガエル

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撮影: 2016年5月19日 東京都文京区

公園の池にいた大型のカエル。カエル目アカガエル科アカガエル属のウシガエルだ。食用ガエルとも呼ばれる。1918年に食用、養殖用としてアメリカから持ち込まれた。現在は特定外来生物に指定されており、日本の侵略的外来種ワースト100にも選ばれている。産卵の時期以外は水から遠ざかっているヒキガエルと違って、常に水のある場所にいてよく水に浮かんでいる。昔、大森の居酒屋で食べたが、味は覚えていない。美味しくも不味くもない、どうでもいい味だったのだろう。