あけぼのばしノート

目の前のものを観察し、時々ビールを飲めば、世の中の仕組みが見えてくる

黒糖スイートスタウト

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撮影: 2016年2月18日 東京都新宿区

神奈川県厚木市にあるサンクトガーレン有限会社のビール。値段は、やまや池袋東店で462円(税込)。『沖縄産黒糖使用』と書いてある。

色は濃い焦げ茶色。黒ビールの香りと甘い香りを感じる。味は甘味があり苦味がある。酸味も少し感じる。最初に軽い苦味と共に甘味を感じ、甘味が次第に強くなってくる。後味に甘味と苦味を感じる。つまみ無しでビールだけ味わいたいが、夕食後デザートを食べながら飲んでも良さそうだ。

原材料は、麦芽、ホップ、酵母、黒糖。アルコール分は6.5%、内容量は330ml。製造日は書いてないが、賞味期限は2016.03.15。ホームページによれば賞味期限は90日との事なので、去年の12月中旬に造られたものだろう。