あけぼのばしノート

目の前のものを観察し、時々ビールを飲めば、世の中の仕組みが見えてくる

チョコレート・トム

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撮影: 2016年2月16日 東京都新宿区

ナチュラルローソンから発売になったビール。値段は、500円(税込)。『伝統的なオールド・トムと、新進気鋭のショコラティエのレシピが統合されたチョコレート・トム。オールド・トムの複雑さに加え、官能的でリッチ。バニラを感じさせる、ベルベットの様なスムースなチョコレートの味わい。』と書いてある。

色は若干赤みを帯びた濃いめの茶色で透明。甘さを感じるさっぱりした香りがする。味は苦味があり甘味が少しある。最初に苦味を感じた後すぐに軽い甘味が現われ、続いて苦味が強くなってくる。後味に苦味が残るが、すっきりしている。最初はドライな味に感じるが、少しずつ甘味を感じてくる。つまみ無しで、ビールだけを味わいたい。

原材料は、麦芽、小麦、ホップ、糖質、香料。麦芽使用率 50%以上。アルコール分は6%、容量は330ml。製造日は書いてないが、賞味期限は2017年2月。酒税法の分類は、発泡酒。原産国はイギリス、輸入者及び引取先は㈱池光エンタープライズ。製造は、1838年設立のROBINSONS Brewery。