あけぼのばしノート

目の前のものを観察し、時々ビールを飲めば、世の中の仕組みが見えてくる

BrewDog FIVE AM RED ALE

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撮影: 2016年2月8日 東京都新宿区

スコットランドのBrewDogのビール。値段は、イオンリカー四谷店で598円(税込)。『BITTER SWEET CHAOS』と書いてある。

色は赤みを帯びた茶色で濁っている。ホップのフルーティな香りと甘味を感じる香りがする。味は甘味があり苦味がある。酸味も感じる。最初に果実を思わせる苦味と酸味を感じた後、少し甘味が現われる。後味はすっきりした感じだが、モルトの甘味も少し感じる。複雑な味だ。明るい時間に飲みたい。つまみは要らない。ビールだけを味わいたい。

原材料は、麦芽、ホップ。アルコール分は5%、容量は330ml。製造日は書いてないが、賞味期限(DD/MM/YY)は01/07/16。バッチは、346 BSAA。輸入者及び引取先は、株式会社ウィスク・イー。