あけぼのばしノート

目の前のものを観察し、時々ビールを飲めば、世の中の仕組みが見えてくる

シークヮーサーホワイトエール

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撮影: 2016年2月7日 東京都新宿区

沖縄県名護市にあるヘリオス酒造株式会社のビール。値段は、銀座わしたショップで360円(税込)。『小麦麦芽を使用した爽やかなホワイトエールと沖縄県シークヮーサーの微妙なハーモニーをお楽しみください。』と書いてある。

色は白っぽい薄黄色で濁っている。柑橘類の香りと、小麦の香りがある。味は甘味があり苦味が少しある。酸味を強く感じる。最初に酸味のある甘味を感じ、続いて柑橘類特有の軽い苦味が現われる。後味は、柑橘類のジュースの様な感じ。午後、明るい時間に飲みたい。フルーツを食べながら飲むといいかもしれない。

原材料は、麦芽、ホップ、糖類、シークヮーサー果汁。麦芽使用率 25%未満。アルコール分は5%、内容量は350ml。製造日は書いてないが、賞味期限は2016.08。ロット記号は、12FS5301。酒税法の分類は、発泡酒