あけぼのばしノート

目の前のものを観察し、時々ビールを飲めば、世の中の仕組みが見えてくる

BrewDog HARDCORE IPA

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撮影: 2016年1月31日 東京都新宿区

スコットランドにあるBrewDogのビール。値段は、信濃屋新宿店で570円(税別)。『EXPLICIT IMPERIAL ALE』と書いてある。

色は黄色がかったオレンジ色で濁っている。ホップのフルーティな香りがする。味は甘味があり苦味がある。酸味も感じる。最初に酸味と甘味の混ざった柑橘系のフルーツの様な味を感じ、続いて苦味が現われてくる。後味に強い甘味と苦味が残るが、すっきりしている。夕方、まだ明るい時間に飲みたい。つまみ無しでビールだけを味わいたいが、ピスタチオがあってもいい。

原材料は、麦芽、ホップ。アルコール分は9.2%、容量は330ml。製造日は書いてないが、賞味期限は22/09/16。バッチは、516 CEAA。輸入者及び引取先は、株式会社ウィスク・イー。