あけぼのばしノート

目の前のものを観察し、時々ビールを飲めば、世の中の仕組みが見えてくる

馨和 KAGUA Rouge

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撮影: 2016年1月4日 東京都新宿区

ファーイーストブルーイングのビール。値段は、イオンリカー四谷店で645円(税込)。シンプルなラベルで、説明の様なものは書いてない。

色は赤みを帯びた濃い茶色で濁っている。グラスに注ぐとフルーティな甘い香りが広がる。華やかな香りだ。味は甘味があり苦味が少しある。最初に甘味と軽い苦味を同時に感じ、続いて甘味が強くなってくる。その後、独特のスパイシーな風味が出てくる。濃厚な味だ。スパイシーなので、夜にゆったりという感じではない。食前酒向きだろうか。

原材料名は、大麦麦芽、ホップ、ハーブ、ビール酵母麦芽使用比率100%。アルコール分は9%、内容量は330ml。製造日は書いてないが、賞味期限は06/2017。LOT15201と書いてある。原産国はベルギー、輸入者および引取先は日本クラフトビール株式会社。醸造と瓶詰は、デグラール醸造所。酒税法の分類は、発泡酒。日本クラフトビール株式会社は、2015年10月30日付けでFar Yeast Brewing株式会社に社名変更した。