あけぼのばしノート

目の前のものを観察し、時々ビールを飲めば、世の中の仕組みが見えてくる

馨和 KAGUA Blanc

f:id:akebo-nobashi:20160103180822j:plain

撮影: 2016年1月3日 東京都新宿区

ファーイーストブルーイングのビール。値段は、イオンリカー四谷店で645円(税込)。シンプルなラベルで、説明の様なものは書いてない。

色は薄めの山吹色で濁っている。フルーティで柑橘系のすっきりした香りがする。味は甘味があり苦味が少しある。酸味も感じる。最初にフルーツの様なフレッシュな酸味と甘味を感じ、続いて軽い苦味が現われてくる。後味の中にじわじわとスパイシーな風味が出てくる。いろんな味が複雑に混ざり合っていて、時間と共に変化する。色から感じるより濃厚な味。食前酒に良さそう。

原材料名は、大麦麦芽、小麦麦芽、糖類、ホップ、ハーブ、ビール酵母麦芽使用比率90%以上。アルコール分は8%、内容量は330ml。製造日は書いてないが、賞味期限は06/2017。LOT15191と書いてある。原産国はベルギー、輸入者および引取先はFar Yeast Brewing株式会社。醸造と瓶詰は、デグラール醸造所。酒税法の分類は、発泡酒