あけぼのばしノート

目の前のものを観察し、時々ビールを飲めば、世の中の仕組みが見えてくる

サッポロ生ビール黒ラベル The北海道

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撮影: 2015年6月9日 東京都新宿区

4月28日から北海道限定で発売になったビール。値段は、八重洲北海道フーディストで259円(税別)。『北海道で愛され育った感謝を込めて、特別な黒ラベルを、限定醸造。北海道にこだわり、(オホーツク産・富良野産)大麦麦芽富良野産ホップを使用。爽やかな香りと軽快な味わいを今年も、ぜひ、お楽しみください。』と書いてある。

色は薄めのゴールドで透明。フレッシュで甘い香りがする。味は、苦味があり甘味もある。最初に苦味が現われ、少しずつ甘味が現われてきたところで再び苦味が強くなる。その後、甘味と苦味が混ざり合って弱まっていく。軽くて抑えめな味わいだ。午後から夕方にかけての、明るい時間に飲みたい。ランチタイムにサンドイッチを食べながらでもいいし、夕方に枝豆を食べながらでもいい。

原材料は、麦芽、ホップ、米、コーン、スターチ。アルコール分は5%、内容量は350ml。100ml当たり栄養成分は、エネルギー 40kcal、たんぱく質 0.3g、脂質 0g、糖質 2.9g、食物繊維 0-0.1g、ナトリウム 0mg。製造年月旬は2015.04中旬、製造所固有記号はT、ロット記号はGZR。北海道恵庭市の北海道工場で造られたものだ。