あけぼのばしノート

目の前のものを観察し、時々ビールを飲めば、世の中の仕組みが見えてくる

ザ・プレミアム・モルツ 初仕込

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撮影: 2015年1月23日 東京都新宿区

1月20日から数量限定で発売になったサントリーのビール。値段は、近所のスーパーで198円(税別)。『収穫・製麦後空輸で初入荷した2014年産ダイヤモンド麦芽を加えた』というものだ。普通のプレミアムモルツとよく似たパッケージだが、赤いリボンと『ダイヤモンド麦芽の恵み 初仕込』と書いたパッチが付いている。2013年に実施したキャンペーンの商品として限定醸造したものが評判が良く、今回一般発売したとの事。

色は若干薄めのゴールドで透明。ホップのいい香りがする。味は、甘味があって苦味もある。最初に甘味を感じた後すぐに苦味が現われ、その後甘味と苦味が交互に現われてきて、最後にいい感じの苦味が時間をかけて消えていく。クリアな味で美味しい。午後から夕方にかけての、明るい時間に飲みたい。つまみは要らない。

原材料は、麦芽、ホップ。アルコール分は5.5%、容量は350ml。栄養成分(100mlあたり)は、エネルギー 47kcal、たんぱく質 0.4-0.6g、脂質 0g、糖質 3.8g、食物繊維 0-0.1g、ナトリウム 0-7mg。製造年月旬は2015.01上旬、製造所固有記号はP、ロット記号はDDVD。群馬県利根川ビール工場で造られたものだ。