あけぼのばしノート

目の前のものを観察し、時々ビールを飲めば、世の中の仕組みが見えてくる

麦次郎 (ムギジロウ)

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撮影: 2015年1月8日 東京都新宿区

栃木県の㈱ファーマーズ・フォレストが造っているビール。値段は、宇都宮駅ビルPASEOグランマルシェ内のとちびよりで540円(税込)。昨日飲んだ『麦太郎』からビール酵母を濾過したものだ。

色は平均的なゴールドで透明。モルトの効いた香りがする。味は、苦味があって甘味がある。最初に苦味を感じた後、甘味が現われてきて苦味と混ざり合って弱まっていく。途中で時々苦味が強くなる事がある。麦太郎と同じ傾向の味だが、全体的に少し抑えた感じ。クリアな感じがする。悪くない。

原材料は、麦芽、ホップ。アルコール分は6%、内容量は330ml。賞味期限は、15.02.07。ホームページによれば、レギュラービールの賞味期限は瓶詰めから40日と設定しているとの事なので、賞味期限が2月7日という事は瓶詰めは12月29日になる。買ったのは、12月30日だ。