あけぼのばしノート

目の前のものを観察し、時々ビールを飲めば、世の中の仕組みが見えてくる

エチゴビール ピルスナー

f:id:akebo-nobashi:20140309210002j:plain

撮影: 2014年3月9日 東京都新宿区

ファミリーマートで買ったビール。新潟県新潟市にあるエチゴビール醸造所のものだ。3月2日に載せたビアブロンドと一緒に買った。値段は、280円(税込)。ピルスナーチェコピルゼン地方で生まれたスタイルで、日本の大手メーカーのビールは、大部分がこのスタイルになる。『エチゴビールピルスナーは、ピルスナー発祥地チェコアロマホップを全量使用した薫り高い本格派のピルスナービールです。』と書いてある。

色は平均的なゴールドで透明。いい香りがする。味は、苦味があり甘味も少しある。後味はかなり続き、苦味が時間をかけて弱まっていく。すっきりした苦味だが、イマイチ面白味が無い。複雑さや奥行が感じられない。といっても、こういうシンプルでストレートなのが好きな人も多いかもしれない。まあ普通だ。合うのは、夏の夕方だろう。

原材料は、麦芽、ホップ。アルコール分は5%、内容量は350ml。