あけぼのばしノート

目の前のものを観察し、時々ビールを飲めば、世の中の仕組みが見えてくる

白濁

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撮影: 2014年2月25日 東京都新宿区

1年位前からコンビニで時々見かける様になったビール。『しろにごり』と読む。写真で文字が逆になっているのは、店頭に並んでいる時は開け口を下にして置いてあるから。口を上にして置くとこうなる。『おいしく飲んでいただくために、缶を上下逆さにしています。』と書いてある。値段は、ローソンで268円(税込)。

色は白っぽい黄色で濁っている。爽やかな小麦ビールの香りとフルーティな香りがする。味は、苦味は殆んど無く甘味がある。後味はかなり続き、小麦の風味の後でフルーツを思わせる独特の風味が現れてくる。ベルジャンホワイトの中でも風味が強い方だ。爽やかな味で美味しい。ランチを食べながら飲みたい。

原材料は、大麦麦芽、小麦麦芽、大麦、小麦、ホップ、天然白生酵母。麦芽使用率は25%未満、原産国はベルギー。内容量は330ml、アルコール分は5度。酒税法の分類は、発泡酒。輸入者及び引取先は、日本ビール株式会社。