あけぼのばしノート

目の前のものを観察し、時々ビールを飲めば、世の中の仕組みが見えてくる

Estrella Damm INEDIT

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撮影: 2013年12月21日 東京都新宿区

スーパーに気になるビールがあったので買ってみた。値段は、898円(税込)。ラベルには金色の星しか書いてない。星のマークでも、サッポロビールではなく輸入ビールだ。ラベルには、『スペイン3ツ星レストラン "エルブジ" の天才シェフ、フェラン・アドリアが生んだ独創的なビール』と書いてある。

色は薄めのゴールドで少し濁っている。小麦ビールの香りが強いが、少し変わった香りもする。味は、苦味は殆んど無く甘味を感じる。さっぱりしたスパイシーな味だ。後味は長く続き、小麦独特の風味と甘味が時間をかけて弱まっていく。適度な甘味がいい感じだ。美味しい。シャンパンの代わりに食前酒になる。

原材料名は、麦芽、小麦、砂糖、ホップ、コリアンダーオレンジピールリコリス、酸化防止剤(ビタミンC)。アルコール分は5%、内容量は500ml。原産国は、スペイン。輸入者及び引取先は、株式会社都光酒販。