あけぼのばしノート

目の前のものを観察し、時々ビールを飲めば、世の中の仕組みが見えてくる

TOKYO BLACK

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撮影: 2013年12月7日 東京都新宿区

長野県にあるエールビール醸造所、ヤッホーブルーイングのビール。値段は、近所のスーパーで260円(税込)。種類はロブスト・ポーターだ。ポーターを販売しているビールメーカーは少なく、日本の大手メーカーには無い。と言っても、アサヒとキリンからはスタウトが出ていて、業務用だがサッポロはヱビスブランドにスタウトがある。昔は強いポーターをスタウトポーターと言った様だが、今はスタウトとポーターの明確な区別は無いらしい。

色は黒と言っていい位の濃い焦げ茶色。香りは弱め。味は、苦味があり甘味も少し感じる。後味はかなり続き、苦味が時間をかけて少しずつ弱まっていく。上品で洗練された味わいに仕上がっている。力強さや荒々しさの面で、少し物足りなさも感じるが、悪くない。夜、ナッツをつまみに味わいたい。

原材料は、麦芽、ホップ。内容量は350ml、アルコール分は5%。栄養成分は書いてない。